Le musée Art du Chocolat est situé à Lisle-sur-Tarn, dans le département du Tarn, entre Albi et Toulouse.

Bastide-port du XIIIe siècle, le musée se trouve au cœur du village, sur la place aux arcades, plus grande place à couverts du sud-ouest. Implanté dans un hôtel particulier du XVIIIe siècle, le musée est un lieu unique.